王伊悠博士負責香港故宮文化博物館的展覽策劃與研究、展覽規劃與管理、館藏與文物保護、設計及教育。在館長吳志華博士與副館長王伊悠博士的帶領下，香港故宮團隊與故宮博物院通力合作，使九個高質量展覽如期開幕，1,000餘件來自故宮博物院、法國羅浮宮及香港的珍貴文物得到安全布展。

王伊悠博士曾任美國國立亞洲藝術博物館中國藝術專家，波士頓迪美博物館中國及東亞藝術主任策展人，參與了十多項中國、韓國和日本藝術展覽的策劃。王博士的主要研究方向為收藏史、明代漆器及清代宮廷肖像與服飾，在國際上出版數部專著，發表多篇論文。她曾獲美國國家人文基金會獎金、蓋蒂基金會博物館領袖獎、史密森博物學院學術研究獎。她聯合策劃的「鳳舞紫禁：清代皇后的藝術與生活」展被評為2019年度「中國最具綜合影響力的出境展覽」，並被《波士頓環球報》評為2018年度「最佳歷史及主題展覽」，她合編的同名展覽圖錄獲史密森博物學院秘書長研究獎。王博士是美國博物館聯盟中國項目的創始人，致力推動文博界的合作與交流。