2004年，胡如珊与郭锡恩在上海共同创立了建筑设计工作室 —— 如恩设计研究室。胡如珊获美国普林斯顿大学建筑与城市规划硕士学位，及美国加州大学伯克利分校建筑学学士学位，辅修音乐。除了设计实践以外，她也活跃于教育与研究领域。2022年和2018年，胡如珊在耶鲁大学建筑学院分别担任埃罗·沙里宁访问教授及诺曼·福斯特客座教授。2021年和2019年，胡如珊被任命为哈佛大学设计研究生院建筑设计评论教授。2021年，同济大学任命胡如珊为建筑与城市规划学院建筑系主任。